VERNACCIA SILVIO CARTA RISERVA 2007 CL 75

Da uve provenienti da terreni alluvionali leggermente argillosi della piana di Oristano

Accurata raccolta a mano delle uve nella seconda meta' di Settembre.

Conservazione e maturazione in cantine molto arieggiate, soggette quindi a sbalzi termici , seguendo l'andamento climatico stagionale.

Dopo 5 o 6 anni di invecchiamento il vino si presenta gia' color giallo ambrato .

L' affinamento avviene in piccole botti di castagno tenute scolme per consentire dopo lungo invecchiamento , lo sviluppo del gusto e degli aromi di questo eccezionale vino dal profumo inconfondibile e dal sapore che richiama mandorle amare .

Vino da meditazione , ottimo anche come aperitivo o da dessert.

Gradazione alcoolica 16,5 °

Rapporto qualita' prezzo ( da 1 a 4 )  * * * *